Callebaut WNV

Sehr cremig – mit Karamellnoten

26.2%

Min. % Kakaotrockenmasse
28.8%

Min. % Milchtrockenmasse
36.1%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

26.2%

Min. % Kakaotrockenmasse
28.8%

Min. % Milchtrockenmasse
36.1%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

Aromatisieren
Dekorieren/ Aufdressieren
Dragieren
Gießen
Sprühen (Airbrush)
Überzug/ Fondant

Vanille
Champagner Demi-Sec
Ziegenkäse

Probieren Sie eine cremige weiße Schokolade mit Karamellgeschmack.
Sie suchen nach einer unfassbar cremigen weißen Schokolade, die gleichzeitig herrliche Karamellnoten zu bieten hat?
Die Rezeptur Nr. W passt dank ihrer durchschnittlichen Konsistenz und ihres süßen Aromas hervorragend zu einer Vielzahl an Anwendungen. Vom Formen und Überziehen von Hohlfiguren bis zum Aromatisieren von Mousses und Ganaches: Ihre Kreationen gewinnen an Besonderheit.

Art der Schokolade:: weiß
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Artikelnummer:

W-E4-U71

Haltbarkeit:

12 Monate

Beschreibung:

2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Passend Für:: Frei von Milchprodukten

Halal

KD-
Frei Von:: Glutenfrei

Frei von Milchprodukten
Nachhaltigkeit:: Cocoa Horizons Programm

Sustainable cocoa

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.