Callebaut CACAO - MANTECA DE CACAO DESODORIZADA - 3 KG - CUBO

CACAO - MANTECA DE CACAO DESODORIZADA - 3 KG - CUBO (1)

CACAO - MANTECA DE CACAO DESODORIZADA - 3 KG - CUBO (2)

Manteca de cacao pura, prensada a partir de habas de cacao enteras tostadas, de color y sabor neutros.

Forma

Callets™

Forma

Callets™

La Manteca de Cacao Desodorizada de Callebaut es 100 % pura, prensada a partir de habas de cacao enteras tostadas de calidad premium.

Con sabor y color neutros, es ideal para aumentar la fluidez del chocolate sin alterar su perfil aromático. Añadiendo entre un 1 % y un 8 % al volumen total de chocolate, se consigue una mayor fluidez para moldeado fino, bañado y aplicaciones que requieran capas delgadas.

También mejora el brillo y el chasquido del chocolate en bombonería y bañados. Presentada en cubo de 3 kg.

Dentro del programa Cocoa Horizons.

Vida útil de 24 meses.

categoría de productos:: Ingredientes de cacao
Manteca de cacao
Forma:: Callets™

Código de pedido:

NCB-HDO3-654

Vida útil:

24 meses

Descripción:

3kg cubo | 4 cubos/caja
Otros envases:
- 3kg cubo
- 3kg cubo

Apto Para:: Halal

KP-

Vegano

Vegetariano
Sin:: Sin Gluten
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons

Sustainable cocoa

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.