Callebaut WNV

muy cremoso - notas a caramelo

Aromatizar
Bañado
Decoración con manga pastelera
Glaseado
Moldeo
Pulverización (aerógrafo)

Triunfe con un chocolate blanco con un sabor a caramelo muy cremoso.
¿Busca un chocolate blanco muy cremoso con deliciosas notas a caramelo?
La receta n.º W se adapta a una variedad de aplicaciones gracias a su fluidez media y sabor dulce. Desde moldear y recubrir figuras huecas hasta aportar sabor a mousses y ganaches, prepárese para sorprender con sus creaciones.

El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.

Código de pedido:

WCAL-101

Vida útil:

12 meses

Descripción:

5kg Block | 5/Box
Otros envases:
- 5kg Wrapped block
- 2.5 kg Bag

Adecuado Para:: Dairy free

halal

KD-
Libre De:: Sin gluten

Dairy free
Sostenibilidad:: Programa Horizontes del Cacao

Sustainable cocoa

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.