Niveau:: Facile

1 kg

Npn-mar3bcb
500 g

Cacao Barry CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG

Mélanger

Tabler à 25°C.

Cacao Barry CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG
Mld-090528

Mouler du chocolat blanc Zéphyr™ dans un moule barre snacking

Garnir ensuite de garniture Amandes Origine Marcona.
Laisser cristalliser.
Obturer.

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