Callebaut Selection - Marbled Chocolate X-Large Pencils - 900 г

Интенсивное темное какао, нежный белый или мраморный вкус в сочетании с утонченным качеством шоколада.

Форма

карандаши

Форма

карандаши

Декорирование
Формование

Десерт в чашках
Капкейки
Муссовые торты
Торты

Вкусовой профиль раскрывается с утонченной элегантностью, начинаясь со сладких, гостеприимных нот, которые постепенно открывают слои сложности. 70%-ное содержание какао обеспечивает структуру и глубину, позволяя маслянистой насыщенности проявляться вместе с характерными кофейными нюансами, которые определяют какао из Сан-Томе. Послевкусие одновременно приятное и чистое, оставляющее неизгладимое впечатление об уникальном терруаре острова и сохраняющее идеальный баланс между сладостью и легкой горчинкой.