Cacao Barry Mexique

66%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
37%

Жирность %

Средняя текучесть

3

66%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
37%

Жирность %

Средняя текучесть

3

Формование

Macarons
Mendiants
Батончики и тарталетки
Блины, крепы и вафли
Брауни
Венское печенье
Замороженные десерты
Замороженные пралине
Капкейки
Клейстеры
Кондитерские изделия
Конфеты
Маффины и быстрые хлебцы
Напитки
Панировка
Печенье
Пирог
Пончики
Тарты
Торты
Торты для мероприятий
Трюфели
Формованные конфеты
Хлебный пудинг
Чизкейк
Шоколадные торты

корица
Имбирный пряник
Карри
Лакрица
Малина
Банан
Баньюлс AOC / Сладкое вино
карамель
фундук
Малиновый уксус

Вызывая в памяти историю ацтеков Мексики с ее пышными пейзажами, этот темный шоколад Couverture Origine Mexique 66% отправляет нас в подлинное ароматное путешествие.

Изготовленный из какао-бобов из регионов Табаско на побережье Карибского моря и Чьяпас на Тихом океане, он сочетает в себе сладость и горечь.

После слегка кислого начального вкуса этот шоколад выпускает аромат лесных орехов, смешанный с пряными нотками корицы и лакрицы, подчеркнутыми тонким оттенком имбирного пряника.

Приобретая этот продукт Cacao Barry, вы вносите свой вклад в устойчивую индустрию какао через Фонд Cocoa Horizons, который поддерживает Цели устойчивого развития Организации Объединенных Наций.

Мексиканские какао-бобы, преимущественно форастеро

Тип шоколада:: Темный
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертюры

Код заказа:

CHD-N66MEX-2B-U73

Срок годности:

24 месяцы

Описание:

1 кг пакет | 6 пакетов/коробка | паллет

Подходит Для:: Халяль

KD-

Вегетарианский
Без Глютена:: Изготовлено с использованием 100% чистого какао-масла

Без глютена
Устойчивое Развитие:: Программа Cocoa Horizons

Поддержка фонда Cocoa Horizons

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.