Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg
Product information
-
ФормаПакет до 5 кг
-
ФормаПакет до 5 кг
Вкусовой профиль
- Вкусовой оттенок
- roasted
- Detailed flavor
- roasted cocoa
- Вкусовое ощущение
- Основной Вкус
- Измерение вкуса
Наиболее заметные вкусы
- Обжаренное какао
Области применения
- Венское печенье
- Мороженое и джелато
- Напитки и напитки, горячие
- Напитки и напитки, холодные
- Спреды
- Торты
- Шоколадные напитки
Описание товара
Бережная обжарка позволяет полностью раскрыть природную сложность вкуса: шоколад красиво раскрывается по мере таяния. С содержанием какао 68% этот кувертюр универсален для профессионального применения — от формования и глазирования до приготовления ганашей и изысканных десертов. Сбалансированное содержание жиров обеспечивает стабильные результаты в работе, а вкусовой профиль открывает широкие возможности для креативных сочетаний.
Характеристики и упаковка
Specifications
- категория продуктов:
-
- Какао-продукты
- Какао-порошок
- Форма:
- Пакет до 5 кг
Упаковка
-
- Код заказа:
- DCP-22BOEXB-E0-89B
- Срок годности:
- 24 месяцы
Другие упаковки:
Сертификаты и устойчивое развитие
- Подходит Для:
-
- Халяль
- KD-
- Вегетарианский
- Устойчивое Развитие:
-
- Программа Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.
Comments